肥皂液的应用较为广泛，但在中学化学实验中的应用并不多，若能根据其化学性质的特点，可以设计出很多有价值的用法。下面介绍一组有关肥皂液的实验。 1．肥皂液鉴别硬水试验的改进 在2003年人民教育出版社出版的义务教育课程标准实验教科书（化学）九年级上册中，是以肥皂液为检测试剂来检验硬水的。实际情况中，往往由于肥皂液是浑浊的而影响学生的观察。本人通过对实验的改进，使实验操作方便，现象明显。 将硬脂酸、氢氧化钠（占硬脂酸质量的15%左右）倒入烧杯中，加入适量乙醇作溶剂。缓慢加热烧杯中的混合物至液面无油珠，即得到肥皂液。在两只试管中分别加入蒸馏水和含少量氯化钙的溶液，再滴入上述肥皂液，观察现象。实验结果表明，用新制的肥皂水去检验硬水的效果要好于浑浊的肥皂水，可以消除肥皂中其他成分的干扰，现象明显，肥皂水的配置方便易操作，节省时间和材料。 2．用肥皂液做胶体的相关实验 在2003年人民教育出版社出版的全日制普通高级中学教科书（必修加选修）化学第三册中是把饱和氯化铁溶液加到沸水中制取胶体的，实验操作难度较大。在上述试验中制得的肥皂液就是一种胶体，可以做胶体的相关试验。现象明显，操作简单。 ①丁达尔现象：将一束光线通过肥皂液从侧面可以看到一条光亮的通路。 ②盐析（胶体的聚沉）：将肥皂液导入盛饱和食盐水的烧杯中，烧杯内液体分层，上层白色固体即为肥皂（硬脂酸钠）。 3．利用肥皂的凝聚作用制固体酒精 固体酒精的制取，可以作为趣味实验，让学生在活动中认识化学，增强其学以致用的兴趣。利用肥皂（硬脂酸钠）作为凝固剂，使液体酒精包含在其网状骨架间隙中，即可得到固体酒精。将2.5g氢氧化钠的固体加入150ml 95%的乙醇溶液中，然后加入10ml水，即为甲液，将其分为十份。另将1.5g硬脂酸钠溶于20ml 95%的乙醇溶液中，制得一份乙液。将两种溶液各一份置于两小烧杯中水浴加热至沸腾，停止加热后将乙液全部倒入甲液中，略加搅拌，冷却后即得一块半透明的固体酒精。 |
