 锰是构成正常的骨骼所必需的物质，也是制取甲状腺素非常重要的物质。 它能使食物充分消化吸收，能缓解神经过敏和烦燥不安，能解除疲惫，增强记忆力，能预防骨质疏松症。 成人天天摄入2 mg～5 mg即可满足生理需要。超过这个数量，就会中毒。 坚果类、红叶蔬菜、豌豆、甜菜，以及未精制的谷类食品，都是富含锰的食物。时常头晕眼花、精神恍惚或记忆力不好的人，经常喝大量牛奶或吃大量肉类的人，应增加锰的摄取量。 |
锰是构成正常的骨骼所必需的物质，也是制取甲状腺素非常重要的物质。 它能使食物充分消化吸收，能缓解神经过敏和烦燥不安，能解除疲惫，增强记忆力，能预防骨质疏松症。 成人天天摄入2 mg～5 mg即可满足生理需要。超过这个数量，就会中毒。 坚果类、红叶蔬菜、豌豆、甜菜，以及未精制的谷类食品，都是富含锰的食物。时常头晕眼花、精神恍惚或记忆力不好的人，经常喝大量牛奶或吃大量肉类的人，应增加锰的摄取量。 |
